Pataks Jalfrezi Paste 283 Grams

### **English** Patak’s Jalfrezi Spice Paste is a versatile and flavorful ingredient designed to bring the authentic taste of Indian cuisine to your home. This medium-spiced paste combines a rich tomato flavor with the aromatic spices of coriander, coconut, sweet peppers, and more. It is incredibly easy to use: simply fry some onions, add the paste, your choice of protein or vegetables, and simmer until everything is cooked through. This paste is perfect for making delicious Chicken Jalfrezi, and it also works well with beef, lamb, or vegetables. It is free from artificial colors and flavors, suitable for vegetarians, and gluten-free. However, it may contain mustard and traces of peanuts or tree nuts. ### **Omschrijving (Dutch)** Patak’s Jalfrezi Spice Paste is een veelzijdig en smaakvol ingrediënt dat de authentieke smaak van de Indische keuken naar uw huis brengt. Deze medium-gekruidde paste combineert een rijke tomatensmaak met de aromatische kruiden van koriander, kokosnoot, zoete pepers en meer. Het is heel eenvoudig te gebruiken: bak gewoon wat uien, voeg de paste toe, uw keuze van vlees of groenten, en laat alles sudderen tot alles gaar is. Deze paste is perfect voor het maken van heerlijke Chicken Jalfrezi en werkt ook goed met rundvlees, lamsvlees of groenten. Het bevat geen kunstmatige kleuren en smaken, is geschikt voor vegetariërs en glutenvrij. Echter, het kan mosterd en sporen van pinda’s of noten bevatten. ### **विवरण (Hindi)** पाटक की जलफ्रेज़ी स्पाइस पेस्ट एक बहुमुखी और स्वादिष्ट सामग्री है जो भारतीय व्यंजनों का असली स्वाद आपके घर में लाती है। यह मध्यम मसालेदार पेस्ट टमाटर के समृद्ध स्वाद को कोरियांडर, नारियल, मीठे शिमला मिर्च और अन्य मसालों के साथ मिलाता है। इसका उपयोग करना बहुत आसान है: बस कुछ प्याज़ तलें, पेस्ट डालें, अपनी पसंद का प्रोटीन या सब्जियाँ डालें, और सब कुछ पकने तक पकाएं। यह पेस्ट चिकन जलफ्रेज़ी बनाने के लिए идеल है, और यह गाय का मांस, भेड़ का मांस या सब्जियों के साथ भी अच्छा काम करता है। यह कृत्रिम रंगों और स्वादों से मुक्त है, शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है, और ग्लूटेन-मुक्त है। हालांकि, इसमें सरसों और मूंगफली या नट्स के निशान हो सकते हैं। ### **Alternative Names** – **Hinglish**: Jalfrezi Masala Paste, Jalfrezi Curry Paste – **Hindi**: जलफ्रेज़ी मसाला पेस्ट, जलफ्रेज़ी करी पेस्ट – **English**: Jalfrezi Curry Paste, Jalfrezi Spice Blend – **Dutch**: Jalfrezi Currypasta, Jalfrezi Kruidenpasta ### **Usage Instructions** ### **English** – To make Chicken Jalfrezi, heat 1 tablespoon of vegetable oil in a pan and gently fry a medium onion until golden. Stir in 70g of Patak’s Jalfrezi Curry Paste, add 250g diced chicken breast, and fry until the chicken is sealed. Add 200g chopped tomatoes, 1 medium sliced red or green pepper, and 100ml water. Mix well, cover the pan, and simmer on low heat for 20 minutes until the meat is cooked. Serve garnished with fresh coriander leaves if desired. – For a hotter Jalfrezi, add a few fresh sliced chilies during cooking. ### **Gebruik (Dutch)** – Om Chicken Jalfrezi te maken, verwarm 1 eetlepel plantaardige olie in een pan en bak een medium ui tot goudbruin. Roer 70g Patak’s Jalfrezi Curry Paste erdoor, voeg 250g gehakt kipfilet toe en bak tot de kip dicht is. Voeg 200g gehakte tomaten, 1 medium gesneden rode of groene peper en 100ml water toe. Meng goed, dek de pan af en laat sudderen op laag vuur voor 20 minuten tot het vlees gaar is. Serveer met verse korianderbladeren als gewenst. – Voor een heter Jalfrezi, voeg een paar verse gesneden chilipepers toe tijdens het koken. ### **उपयोग (Hindi)** – चिकन जलफ्रेज़ी बनाने के लिए, एक पैन में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें और एक मध्यम प्याज को सुनहरा होने तक तलें। 70ग्राम पाटक की जलफ्रेज़ी करी पेस्ट मिलाएं, 250ग्राम कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें और चिकन सील होने तक भूनें। 200ग्राम कटे हुए टमाटर, 1 मध्यम कटा हुआ लाल या हरी शिमला मिर्च और 100मिली पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएं, पैन को ढक दें और धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकने दें जब तक मांस पक न जाए। ताज़े कोरियांडर पत्तियों से सजाकर परोसें यदि वांछित हो। – एक गरम जलफ्रेज़ी के लिए, पकते समय कुछ ताज़े कटे हुए मिर्च डालें।